寒冬时节巧养生“四暖一补”吃出健康好身体

“头为诸阳之会”，一方面头部是大脑神经中枢的所在地，每天都需要消耗大量的能量;另一方面头颈部接近心脏，皮肤薄，血管粗，毛发多，散发的热能也较大。当头部受到风寒侵袭时，很容易诱发伤风感冒、头痛、面瘫，甚者可引起心脑血管疾病。而颈肩部受了风寒后，肌肉容易痉挛疼痛，甚至还会牵扯到背部。

2、腰背保暖：最好就是晒太阳

后背是人体督脉的循行之处，督脉被称为“阳脉之海”，总督一身之阳经，具有调节阳经气血的作用。背部还是足太阳平膀胱经循行的主要部位，足太阳膀胱经主一身之表，起着防御外邪入侵的屏障作用。腰为肾之府，肾为人体先天之本，主宰着人的生长、发育和生殖。腰背部受到寒冷刺激，容易感冒，也易使局部血管收缩，血流减缓，引起腰背部疼痛。

3、腹部保暖：按摩或热敷

腹部是连接身体上下的枢纽，人体身上很多重要的穴位都在此，如神阙、气海、关元等。林嬿钊介绍，中医讲“背为阳，腹为阴”，腹部为阴则阳气少，更易受寒邪侵袭，故最怕受凉。

4、四肢保暖：动可行走，静可泡脚

“一九二九不出手”，指寒冷时节要给手保暖。人的手上有很多重要穴位，常搓手，可通过揉搓手掌、揉按手指充分刺激其穴位，可达到疏通经络、预防感冒的功效。

食补防寒首选羊肉汤

寒冬饮食，在于食补与药补结合，增加热量，从而养肾防寒。“羊肉是寒冷时节温补的首选食物。常吃羊肉，不仅可以增加人体的热量，抵御寒冷，而且对一般虚寒性疾病有治疗和补益的效果。”林嬿钊最为推荐“当归生姜羊肉汤”，这也是《金匮要略》记载的一款经典温补药膳。

当归生姜羊肉汤

功效：祛寒宣脾、滋补气血。

配料：羊肉300克，当归30克，生姜50克，黄酒、葱、盐各适量。

做法：当归、生姜用清水洗净后顺切大片，羊肉去骨、去筋膜，焯去血水后晾凉，切条备用。先下羊肉后下当归和生姜，武火烧沸，去浮沫，改文火炖1.5小时至羊肉熟烂，加入适量黄酒、葱、盐即可。

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