有了格兰仕 在家轻松做出地道美味小点心

每个宝宝都很喜欢吃甜食,特别是糕点类,对于他们来说极具诱惑力,每每见到糕点都吵着要吃。爸爸妈妈们在选择时一定要擦亮双眼,尽量选择安全、健康的糕点,如果实在买不到,就学习一下做糕点的方法。下面小编就来介绍几款点心的做法。

第一款是椰香小点

有了格兰仕 在家轻松做出地道美味小点心

1、鸡蛋加入白糖中用手动蛋器将鸡蛋打碎(鸡蛋不需要打发)2、加入色拉油抽打至浓稠状。3、将椰蓉加入搅拌均匀。4、再加入过筛好的低筋面粉、泡打粉搅拌均匀,拌成面糊即可。5、烤盘里铺好小纸杯,把拌好的面糊装入裱花袋,挤入小纸杯中(8分满)6、放入预热好的烤箱烘烤(我是放在我的平烤盘里,所以用了烤网然后放在倒数第一层),上火180度,下火140度,烤20分钟,表面呈金黄色即可。

第二款是迷你造型松饼

有了格兰仕 在家轻松做出地道美味小点心

无盐奶油放室温回软切成小块,低筋面粉使用滤网过筛。取一盆,加入低筋面粉及糖粉混合均匀,再依序加入无盐奶油、起士粉、全脂奶粉及全蛋液,先用手慢慢将所以食材搓成散状,再混合挤压成团状(避免搓揉过久会影响口感)。烤盘上刷上一层薄薄的无盐奶油。将面团捏成喜欢的型状,放在烤盘上,放入烤箱(温度约160度C),烤约15-20分钟(饼干捏越小,烘烤时间就要缩短!),就完成囉~

第三款是酥饼

有了格兰仕 在家轻松做出地道美味小点心

1.奶油室温软化切小块加入糖粉,用电动打蛋器低速搅拌打发,打时会散开,可用软刮刀帮忙刮集中再打发,打发至有点发白澎澎即可,没电动打蛋器的可用手打,只是要花点时间跟手力喔!将低筋粉、玉米粉过筛加入用软刮刀拌匀,拌到成团即可,取23g一个面团揉圆用手压扁,会产生自然的裂痕,放在烤盘上用叉子在中间戳出十字型,不戳也可喔!将14个做好造型的面团排放在烤盘上,烤箱先150度预热10分钟再入烤箱烤15-20分,每人烤箱温度不同,请视上色成度斟酌烘烤时间。

再说说这款神器,格兰仕(Galanz)K11 烤箱

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外观采用欧式下拉门配耐热防烫把手,带来卓越质感。30升海量烤培容量,满足2-4人家庭使用。三层烤架设计,随意搭配,可同时烘烤更多的食物。三种加热模式 ,可以上管加热,也可以下管加热,还可以上下管同时加热。

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采用现今的不锈钢发蓝技术发热管,加热更快,发热管使用寿命延长。60分钟定时设计,可助你快速完成各种美食。低温区可解冻、发酵、烘培干果。中温区可烘培拉萨、糕点。高温区可烤培肉类、烧烤。

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