正确过七夕 用格兰仕烤箱巧做七夕巧果

8月9日 就是一年一度的七夕了。关于七夕节的一些小习俗，相信你未必知道，下面我们一起来看一看吧!知习俗，正确过七夕!

1.坐看牵牛织女星：祈祷自己能有如意称心的美满婚姻;

2.“乞巧”：乞求自己如织女般心灵手巧;

3.吃“巧巧饭”：吃到不同的饺子馅有不同的福气;

4.炸“巧果”：用面粉制各种小型物状，用油煎炸;

5.做“巧灯”：有荷花、月季、牡丹等造型……

牛郎织女的爱情故事融入乞巧节，民间姑娘信以为真，于是每到农历七月初七，在牛郎织女“鹊桥会”时，姑娘们就会来到花前月下，抬头仰望星空，寻找银河两边的牛郎星和织女星，希望能看到他们一年一度的相会，乞求上天让自己也能像织女那样心灵手巧，祈祷自己也能有个称心如意的美满婚姻，久而久之便形成了七夕节。

七夕巧果也叫“巧食”，相传，人们用五彩线将“巧食”穿成串抛掷屋背，让喜鹊衔去搭桥，夜渡牛郎、织女过银河相会。由此，“磕巧果”的习俗流传至今。乞巧纳福，祝我爱的人和爱我的人幸福安康～ 准备食材：面粉：125g，牛奶：60g， 酵母：1g，糖：10g，将面粉酵母和糖混合搅拌均匀后，倒入牛奶。和成面团放在湿润温暖处进行发酵。见面团表面滋润就可以下面剂,不必等面团蓬发过大，因为面团如果蓬发过度，用模具磕造型时纹路就会不那么清晰了。在模具中薄薄撒上一层面粉防粘。把切好的面剂团成圆球，光滑的一面向下放入模具，适度用力按压，如果面剂太大，可以用剪刀剪掉多余的面，剪之后一定要记得把表面重新按压平整，不要留下剪过的痕迹。 烤箱预热180度。将磕出的巧果用食用色素装饰一下。烤箱中层，15分钟左右出炉。请根据自己烤箱的习性相应调整温度和时间。只要看巧果被烤得像小气泡儿一样充盈，表面金黄就说明成熟了。

说到烤箱，不得不提到这款格兰仕(Galanz) KWS1530LX-H7S 电烤箱。

采用时尚高端的土豪金颜色为主机身色调，不锈钢金华旋钮，可见防爆玻璃门窗浑然天成。7档温度控制，满足不同食物温度需求。采用上下管立体控温，精准控制火候，让烘培更简单省心。

采用360度旋转烤叉，特别加入了旋转设计，并配套烤叉，让美食慢慢旋转，均衡受热，全鸡松烤，皮脆柔嫩。烘培美食状态，随时可见防爆照明灯，拥有壁灯，烘培过程随时掌控。