100张红外照片和1杯苹果汁记录细胞级养鲜真相

在AWE现场，卡萨帝冰箱将细胞级养鲜体验再度升级，卡萨帝F+自由嵌入冰箱首次亮相，不仅搬来了显微镜看洋葱细胞形态，还用100张红外照片与1杯苹果汁向大家展示了卡萨帝细胞级养鲜的保鲜真相。

1杯苹果汁里的保鲜真相

氧化是食物变质的主要原因之一，变质的食物不仅外观会发生变化，失去原本的色、香，营养成分也随之流失。卡萨帝MSA气调储鲜科技可延缓食材氧化，延长食材保鲜时间。

现场将鲜榨的2杯苹果汁分别放在卡萨帝F+自由嵌入冰箱与无抗氧化功能的冰箱里，3分钟后无抗氧化功能冰箱里的苹果汁已变为棕黄色，而卡萨帝冰箱内苹果汁基本无明显变化。

100张红外照片记录保鲜过程

为验证红外恒温科技的急速制冷，卡萨帝冰箱展区的体验者用装有红外感温镜头的手机记录了1个苹果放入冰箱1分钟的图像变化，通过100张照片能看出，卡萨帝冰箱可实现0.1秒瞬间感温并开始急速制冷。

放大100倍的洋葱细胞对比

在2台显微镜下分别放置存放在卡萨帝冰箱与普通冰箱储存了7天的洋葱切片，放大100倍后可以明显看出，前者洋葱细胞壁完整、水分充足鲜活，而后者洋葱细胞壁已破损，细胞液流失严重。

新鲜与否，一看便知。卡萨帝冰箱通过一系列的保鲜对比体验，让大家通过感官直面保鲜真相。从气悬浮无油动力科技、红外恒温科技到MSA气调储鲜科技，3年卡萨帝3次创新迭代，只为给用户最好的保鲜效果。